酵素含浸を用いた咀嚼・嚥下困難者用炊飯米の開発に関する研究
酵素含浸を用いた咀嚼・嚥下困難者用炊飯米の開発に関する研究
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酶浸渍咀嚼吞咽困难人群米饭的开发研究
DOI：
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发表时间：
2021
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
宮脇美幸
中科院分区：
文献类型：
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作者：
坂本宏司;宮脇美幸
