放牧など粗飼料100%で生産された赤身牛肉におけるドライエージング効果
放牧など粗飼料100%で生産された赤身牛肉におけるドライエージング効果
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干式熟化对使用 100% 放牧等粗饲料生产的瘦牛肉的影响
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
岡山和代
中科院分区：
文献类型：
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作者：
折目愛;小笠原英毅;岡山和代
