放射光エックス線回折で解析する食品の構造と物性の解析
放射光エックス線回折で解析する食品の構造と物性の解析
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使用同步加速器 X 射线衍射分析食品结构和物理特性
DOI:
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发表时间:
2007
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
上野 聡
中科院分区:
文献类型:
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作者:
江川 兼史;筒井恭二;上野聡;佐藤清隆;上野 聡