細胞タンパク質変性作用を介したcurcuminの機能性発現機構
細胞タンパク質変性作用を介したcurcuminの機能性発現機構
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姜黄素通过细胞蛋白变性的功能表达机制
DOI：
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发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
村上 明
中科院分区：
文献类型：
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作者：
中畑恵利奈;Cindy Valentine;大西康太;入江一浩;村上 明
