黄芪多糖的脱蛋白工艺考察
黄芪多糖的脱蛋白工艺考察
复制标题
DOI：
--
复制
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
杜志谦
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
胡媛媛;吕瑞红;纪永升;褚意新;杜志谦
目的: 优选黄芪多糖的脱蛋白工艺，提高黄芪多糖的纯度，为该有效部位的后续药理研究奠定基础。方法: 采用.水提醇沉法提取黄芪多糖，以黄芪多糖的含量和蛋白质的脱除率为考察指标， 在单因素试验基础上， 通过正交试验考察酶解.时间、酶底比、酶解液 pH 和酶解温度对黄芪多糖脱蛋白工艺的影响， 利用酶-Sevage 法除蛋白。结果: 最佳脱蛋白工艺为酶底.比 2. 0% ，pH 5. 0，50 ℃ 水浴酶解 24 h; 在该工艺条件下，蛋白脱除率 87. 80% ，黄芪多糖质量分数 83. 47% 。结论: 优选的脱蛋.白工艺条件稳定可行，酶-Sevage 法可显著提高黄芪多糖的纯度。