响应面法优化红曲奶酪加工工艺

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DOI:
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发表时间:
2019
期刊:
中国乳品工业
影响因子:
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通讯作者:
吕加平
吕加平
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
王童;逄晓阳;芦晶;杨宝雨;马长路;张书文;吕加平

文献摘要

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