青海省养殖三倍体虹鳟呈味核苷酸和挥发性风味物质的研究

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DOI:
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发表时间:
2022
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
马睿
马睿
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
张素珍;励建荣;刘小红;田海宁;孟玉琼;马睿

文献摘要

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