Determination of Optimum Blanching Conditions to Produce Dried Paprika by Conjoint Analysis
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联合分析确定干辣椒生产最佳漂烫条件
DOI：
10.3136/nskkk.62.394
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
渡邊高志，折笠貴寛，佐藤和憲，小出章二，椎名武夫，田川彰男
中科院分区：
文献类型：
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作者：
折笠貴寛，小出章二，澤田みのり，三鹿暉峻，佐々木邦明，渡邊高志，安藤泰雅，中村宣貴，村松良樹，椎名武夫，田川彰男;渡邊高志，折笠貴寛，佐藤和憲，小出章二，椎名武夫，田川彰男
