茶多酚对不同结构淀粉血糖反应的影响

茶多酚对不同结构淀粉血糖反应的影响
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DOI:
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发表时间:
2011
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
WANG Ming zhu,ZHANG Gen yi* (School of Food Scienc
WANG Ming zhu,ZHANG Gen yi* (School of Food Scienc
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
王明珠;张根义;WANG Ming zhu,ZHANG Gen yi* (School of Food Scienc

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