ふなずしの製造工程における成分変化
ふなずしの製造工程における成分変化
复制标题
船寿司制造过程中成分的变化
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
久保加織
中科院分区：
文献类型：
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作者：
梅田奈穂子;小寺真美;真部真里子;磯部由香;久保加織
