油脂煎炸过程中多环芳烃含量的变化

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DOI:
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发表时间:
2015
期刊:
现代食品科技
影响因子:
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通讯作者:
张东东
张东东
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
石龙凯;刘玉兰;王莹辉;张东东

文献摘要

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