K.Nagao, S.Matsumoto: "An Attempt at Examining Thermal Conduction in Foodstuffs during Heating with a Variety of Heat Transfer Media"Journal of Home Economics, Japan. 54(未定). (2003)
K.Nagao, S.Matsumoto: "An Attempt at Examining Thermal Conduction in Foodstuffs during Heating with a Variety of Heat Transfer Media"Journal of Home Economics, Japan. 54(未定). (2003)
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K.Nagao、S.Matsumoto：“用各种传热介质检查食品加热过程中的热传导”，《家政学杂志》，日本 54（待定）。
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