产细菌素弯曲乳杆菌的分离鉴定及细菌素特性初步研究

产细菌素弯曲乳杆菌的分离鉴定及细菌素特性初步研究
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DOI:
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发表时间:
2013
期刊:
食品工业科技
影响因子:
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通讯作者:
孙宝国
孙宝国
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
任丽;刘国荣;王成涛;孙宝国

文献摘要

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