一水肌酸对杜浙猪肉质性状、肌肉磷酸原代谢、纤维类型特征及蛋白质溶解度的影响
一水肌酸对杜浙猪肉质性状、肌肉磷酸原代谢、纤维类型特征及蛋白质溶解度的影响
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DOI：
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发表时间：
2015
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
徐子伟
中科院分区：
文献类型：
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作者：
邓波;陶新;齐珂珂;徐子伟
