アミノ酸成分表を用いた栄養価計算の妥当性評価
アミノ酸成分表を用いた栄養価計算の妥当性評価
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利用氨基酸组成表计算营养价值的有效性评价
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
斎藤長徳
中科院分区：
文献类型：
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作者：
乗鞍敏夫;浅倉芳佳;堀越春香;藤田絵美理;斎藤長徳
