ワークプレイス・スタディーズ:はたらくことのエスノメソドロジー(担当:分担執筆, 範囲:セクション１：サービスエンカウンター／カスタマーサービスというフィールド, どんな店か、どんな客かー江戸前鮨屋の注文場面の応用会話分析)
ワークプレイス・スタディーズ:はたらくことのエスノメソドロジー(担当:分担執筆, 範囲:セクション１：サービスエンカウンター／カスタマーサービスというフィールド, どんな店か、どんな客かー江戸前鮨屋の注文場面の応用会話分析)
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职场研究：工作的民族方法论（角色：贡献者，范围：第一部分：服务领域相遇/客户服务，是什么样的餐厅，什么样的顾客？江户前寿司店点餐场景的应用会话分析）
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
平本 毅・山内 裕
中科院分区：
文献类型：
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作者：
平本 毅・水川 喜文;平本 毅・山内 裕
