营养状况对婴幼儿食物过敏反应的影响
营养状况对婴幼儿食物过敏反应的影响
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发表时间：
2018
期刊：
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通讯作者：
周催
中科院分区：
文献类型：
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作者：
吕帆;周催
近年来，婴幼儿食物过敏的发病率正在逐年升高，食物过敏通常会导致其他免疫性疾病的发生，给患儿家庭和社会造成沉重的负担。目前，食物过敏防治的主要方法是食物回避，但毫无针对性的食物回避有可能提高儿童发生食物过敏的风险，并且容易使儿童发生营养不良，从而影响其正常生长发育。为了帮助孕妇和婴幼儿更科学合理的预防食物过敏，根据不同的食物调整日常饮食结构，我们总结了蛋白质、脂类和维生素营养状况对婴幼儿发生食物过敏的影响。为孕妇妊娠期饮食设计提供了科学指导，对将来婴幼儿人群食物过敏的预防具有重要的意义，也为食物过敏防治措施的研究和改进提供了一定的参考。