米淀粉自由体积的微波热响应机制
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DOI：
10.16429/j.1009-7848.2018.08.011
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
张灏
中科院分区：
文献类型：
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作者：
闫博文;沈慧杰;范大明;吴晔君;陶源;王明福;赵建新;张灏
