包丁操作の教育方法とその実践効果
包丁操作の教育方法とその実践効果
复制标题
刀操作教学方法及其实践效果
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
秋山久美子・山中健太郎・天野美穂・石井美帆
中科院分区：
文献类型：
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作者：
鈴木庸裕;野尻紀恵;吉永恵子;小野寺典子;安永千里;前田みどり;井戸川あけみ;前山憲一;三浦光子;鈴村富成;沼野伸一;秋山久美子・山中健太郎・天野美穂・石井美帆
