高圧力を利用したレモンマーマレードの製造

高圧力を利用したレモンマーマレードの製造
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利用高压生产柠檬果酱

DOI:
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发表时间:
2015
期刊:
日本調理科学会誌
影响因子:
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通讯作者:
渕上倫子
渕上倫子
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
桒田寛子;寺本あい;治部祐里;田淵真愉美;石井香代子;渕上倫子

文献摘要

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