Comparison of the method of temporal dominance of sensations and after-tasting sensory evaluation
Comparison of the method of temporal dominance of sensations and after-tasting sensory evaluation
复制标题
感觉时间优势法与后味感官评价的比较
DOI:
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发表时间:
2019
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
and Yoji Yamada
中科院分区:
文献类型:
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作者:
Yuki Ebara;Shogo Okamoto;Takumu Okada;and Yoji Yamada
影响因子:
5.3
作者:
Thomas, Arnaud;Visalli, Michel;Schlich, Pascal
通讯作者:
Schlich, Pascal
DOI:
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发表时间:
1986
期刊:
影响因子:
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作者:
W. Lee;M. Pangborn
通讯作者:
M. Pangborn