Murakami, Y.and A.Hirata: "Enzymatic production of ACE inhibitory peptides with hydrolysis of zein in aqueous two-phase system"Kagaku Kogaku Ronbunshu. 25. 244-247 (1999)
Murakami, Y.and A.Hirata: "Enzymatic production of ACE inhibitory peptides with hydrolysis of zein in aqueous two-phase system"Kagaku Kogaku Ronbunshu. 25. 244-247 (1999)
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Murakami，Y. 和 A.Hirata：“在水性两相系统中通过水解玉米蛋白来酶促生产 ACE 抑制肽”Kagaku Kogaku Ronbunshu。
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