K.Shimokoshi: Applied Spectroscopy.
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K.Shimokoshi：应用光谱学。
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间歇式微波真空干燥对梨的影响
影响因子：
2.4
作者：
O. Taskin;A. Polat;N. Izli;B. B. Asik
通讯作者：
B. B. Asik
通过高效液相色谱和近红外光谱法表征红辣椒（Capsicum annuum）
DOI：
10.1080/00032719.2016.1265532
发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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作者：
I. Hwang;J. Choi;E. Nho;Ga Hyun Lee;N. Jamila;N. Khan;Cheon;K. Kim
通讯作者：
K. Kim
远红外干燥过程中红辣椒颜色变化的数学模型
DOI：
10.5307/jbe.2012.37.5.327
发表时间：
2012
期刊：
影响因子：
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作者：
X. Ning;Chung;He Li
通讯作者：
He Li
生产方法对辣椒香料（C. annuum L.）色泽特性、辣椒素含量及抗氧化能力的影响。
影响因子：
8.8
作者：
Aziz Korkmaz;A. Atasoy;A. A. Hayaloğlu
通讯作者：
A. A. Hayaloğlu
近红外光谱法检测白胡椒粉中玉米和全麦掺假
DOI：
10.12691/ajfst-6-3-5
发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
--
作者：
Xin;R. Lu;Zhe;Pei Wang;Li Zhang;Peng
通讯作者：
Peng