非水相介质酶法转化制备乙酸3-甲硫基丙醇酯工艺

非水相介质酶法转化制备乙酸3-甲硫基丙醇酯工艺
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DOI:
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发表时间:
2012
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
孙宝国
孙宝国
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
张佳婵;王成涛;赵磊;尹丽丽;孙宝国

文献摘要

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