食のグローバル化とローカルフードシステム

食のグローバル化とローカルフードシステム
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粮食全球化和当地粮食系统

DOI:
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发表时间:
2009
期刊:
影响因子:
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通讯作者:
伊賀聖屋
伊賀聖屋
中科院分区:
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文献类型:
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作者:
野村大樹;大木淳之;福地光男;酒井裕美;太田啓子;伊賀聖屋

文献摘要

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