アフラトキシン結合能を有する野菜由来乳酸菌の探索と消化液での安定性に関する研究
アフラトキシン結合能を有する野菜由来乳酸菌の探索と消化液での安定性に関する研究
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寻找具有黄曲霉毒素结合能力的植物源乳酸菌及其在消化液中的稳定性研究
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小西良子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
尾畑瑠衣;窪田祐恵;内藤千秋;大仲賢二;石崎直人;小林直樹;小西良子
