芋のゆで加熱における鍋容器内の温度分布
芋のゆで加熱における鍋容器内の温度分布
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煮土豆时锅内温度分布
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
吉永隆夫
中科院分区：
文献类型：
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作者：
原知子;吉永隆夫
