乳清蛋白适度水解与其致敏性及益生菌生长的相关性
乳清蛋白适度水解与其致敏性及益生菌生长的相关性
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DOI：
10.15922/j.cnki.jdst.2018.06.001
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发表时间：
2018
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
李春
中科院分区：
文献类型：
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作者：
逯莹莹;赵丽双;刘丽波;李春
