『ワークプレーススタディーズ: 働くことのエスノメソドロジー 』「どんな店か、どんな客か--江戸前鮨屋の注文場面の応用会話分析」
『ワークプレーススタディーズ: 働くことのエスノメソドロジー 』「どんな店か、どんな客か--江戸前鮨屋の注文場面の応用会話分析」
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《职场研究：工作的民族方法论》《是什么样的餐厅，什么样的顾客？——江户前寿司店点餐场景的应用会话分析》
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
五十嵐素子編
中科院分区：
文献类型：
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作者：
水川喜文;秋谷直矩;五十嵐素子編
