荧光和发光二极管(LED)辐射技术调控果蔬采后抗氧化性及其机制研究进展

荧光和发光二极管(LED)辐射技术调控果蔬采后抗氧化性及其机制研究进展
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DOI:
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发表时间:
2019
期刊:
食品科学
影响因子:
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通讯作者:
詹丽娟
詹丽娟
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
马亚丹;张翠翠;李林杰;詹丽娟

文献摘要

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