Ueda T et al.: "Aggregation and chemical reaction in hen lysozyme caused by heating at pH 6 are depressed by osmolytes, sucrose and trehalose"J. Biochem.. 130. 491-496 (2001)
Ueda T et al.: "Aggregation and chemical reaction in hen lysozyme caused by heating at pH 6 are depressed by osmolytes, sucrose and trehalose"J. Biochem.. 130. 491-496 (2001)
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Ueda T 等人：“渗透剂、蔗糖和海藻糖抑制了在 pH 6 下加热引起的母鸡溶菌酶的聚集和化学反应”J.
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