Targeted proteomics approach to the simultaneous evaluation of multiple functions of food components
Targeted proteomics approach to the simultaneous evaluation of multiple functions of food components
复制标题
同时评估食品成分多种功能的靶向蛋白质组学方法
DOI：
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发表时间：
2019
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Yoichi Sakakibara
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Katsuhisa Kurogi;Ota Akira;Kiyoko Nagahama;Masahito Suiko;Yoichi Sakakibara
