細孔構造が異なるセルロースへの糖化酵素セルラーゼの吸着特性とその初期糖化速度への影響
細孔構造が異なるセルロースへの糖化酵素セルラーゼの吸着特性とその初期糖化速度への影響
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糖化酶纤维素酶对不同孔结构纤维素的吸附特性及其对初始糖化率的影响
DOI：
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发表时间：
2011
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
迫田章義
中科院分区：
文献类型：
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作者：
藤田洋崇;秋本佳希;徐東準;迫田章義
