岡田悦政・岡田瑞恵: "Scavenging effect of water soluble proteins in broad beans on free redicals and active oxygen species." Journal of agricultural and Food Chemistry. 46(2). 401-406 (1998)
岡田悦政・岡田瑞恵: "Scavenging effect of water soluble proteins in broad beans on free redicals and active oxygen species." Journal of agricultural and Food Chemistry. 46(2). 401-406 (1998)
复制标题
Etsumasa Okada 和 Mizue Okada：“蚕豆中水溶性蛋白质对游离自由基和活性氧的清除作用”，农业和食品化学杂志 46(2) (1998)。
DOI：
--
复制
发表时间：
--
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
