Digestive property of plant-based Japanese foods, in "Washoku, Japanese Food"
Digestive property of plant-based Japanese foods, in "Washoku, Japanese Food"
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“日本料理和食”中植物性日本食品的消化特性
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
Masatsugu Tamura
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Yukiharu Ogawa;Sukanya Thuengtung;Sunantha Ketnawa;Wei Qin;Jutalak Suwannachot;Masatsugu Tamura
