Morganella morganii溶菌性バクテリオファージFSP1 による食品中におけるヒスタミン蓄積抑制
Morganella morganii溶菌性バクテリオファージFSP1 による食品中におけるヒスタミン蓄積抑制
复制标题
摩根氏菌裂解噬菌体 FSP1 对食物中组胺积累的抑制
DOI：
--
复制
发表时间：
2014
期刊：
影响因子：
--
通讯作者：
大町拓生，山木将悟，黒沼宗弥，山崎浩司，川合祐史
中科院分区：
文献类型：
--
作者：
Miller MJ;Koyama S;Mochioka N;Aoyama J;Watanabe S;Tsukamoto K;Koji Yamazaki;芹澤健太・渡邊 俊・市川光太郎・三田村啓理・荒井修亮・塚本勝巳;大町拓生，山木将悟，黒沼宗弥，山崎浩司，川合祐史
