災害時における摂食・嚥下困難者に対する保温パッククッキング法の有効性の検討 ～ユニバーサルデザインフードの指標に基づいて～
災害時における摂食・嚥下困難者に対する保温パッククッキング法の有効性の検討 ～ユニバーサルデザインフードの指標に基づいて～
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检查热包烹饪方法对灾难期间进食和吞咽困难的人的有效性 - 基于通用设计食品指标 -
DOI：
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发表时间：
2020
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
明神千穂，村田朋鴻，伊豆藏真梨，郡俊之，川西正子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
明神 千穂;坂田 涼花;北村 綾香;川西 正子;郡 俊之;末弘由佳理，池田仁美;前川佳代;池田仁美，末弘由佳理;明神千穂，村田朋鴻，伊豆藏真梨，郡俊之，川西正子
