Thank You for Your Kind Help after the 2004 Mid Niigata Earthquake.We Learned the Importance of Suppressing Starch Staling and Resistant Starch Production in Relief Food
Thank You for Your Kind Help after the 2004 Mid Niigata Earthquake.We Learned the Importance of Suppressing Starch Staling and Resistant Starch Production in Relief Food
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感谢您在 2004 年新泻中部地震后提供的善意帮助。我们认识到了救灾食品中抑制淀粉陈化和抗性淀粉生产的重要性
DOI：
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发表时间：
2007
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
菅原 正義
中科院分区：
文献类型：
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作者：
野中 咲菜絵;持田 和美;田崎 裕二;菅原 正義
