油脂・脂質の基礎と応用
油脂・脂質の基礎と応用
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油脂的基础知识和应用
DOI：
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发表时间：
2005
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
宮澤陽夫
中科院分区：
文献类型：
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作者：
宮澤陽夫;都築毅;仲川清隆;Yosuke Amagai;宮澤陽夫
