Levels of Nine Volatile N-Nitrosamines in Chinese- Style Sausages as Determined by Quechers-Based Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
Levels of Nine Volatile N-Nitrosamines in Chinese- Style Sausages as Determined by Quechers-Based Gas Chromatography-Tandem Mass Spectrometry
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Quechers气相色谱-串联质谱法测定中式香肠中九种挥发性N-亚硝胺含量
DOI：
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发表时间：
2016
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
邓红
中科院分区：
文献类型：
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作者：
王佩;余卫军;邱月升;刘云岗;容敏贤;邓红
