响应面法对乳酸乳球菌K6产nisin Z的条件优化

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DOI:
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发表时间:
2020
期刊:
中国食品学报
影响因子:
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通讯作者:
迟海
迟海
中科院分区:
其他
文献类型:
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作者:
匡珍;李学英;陶乐仁;迟海

文献摘要

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