Critical molecular regions for elicitation of the sweetness of the sweet-tasting protein
Critical molecular regions for elicitation of the sweetness of the sweet-tasting protein
复制标题
引发甜味蛋白甜味的关键分子区域
DOI：
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发表时间：
2008
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
N.
中科院分区：
文献类型：
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作者：
Ohta;K.;Masuda;T.;Ide;N.;Kitabatake;N.
