Tokumitsu Okamura-Matsui: "Characteristics of cheese-like food produced by fermentation of the mushroom Schizophyllum commune"J.Biosci.Bioeng.. 92. 30-32 (2001)
Tokumitsu Okamura-Matsui: "Characteristics of cheese-like food produced by fermentation of the mushroom Schizophyllum commune"J.Biosci.Bioeng.. 92. 30-32 (2001)
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Tokumitsu Okamura-Matsui：“通过蘑菇裂褶菌公社发酵生产的奶酪类食品的特征”J.Biosci.Bioeng.. 92. 30-32 (2001)
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