担子菌の発酵能による機能性脱脂大豆の開発
担子菌の発酵能による機能性脱脂大豆の開発
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利用担子菌发酵能力开发功能性脱脂大豆
DOI：
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发表时间：
2009
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
田畑麻里子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
田畑麻里子;安川裕子;土井智子;松井徳光;田畑麻里子;田畑麻里子;松井徳光;田畑麻里子;田畑麻里子;田畑麻里子;田畑麻里子
