豆煮汁由来ペプチド画分の機能性と構造に関する研究
豆煮汁由来ペプチド画分の機能性と構造に関する研究
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豆汤肽组分的功能和结构研究
DOI：
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发表时间：
2022
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
木村万里子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
木村彩郁;藤田裕之;吉田和利;山本勇;木村万里子
