馬肉中に含まれる住肉胞子虫の危害性消失条件の検討による生食用馬肉を共通食とする食中毒事例の発生防止対策に関する研究
馬肉中に含まれる住肉胞子虫の危害性消失条件の検討による生食用馬肉を共通食とする食中毒事例の発生防止対策に関する研究
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通过研究马肉中血吸虫危险消失的条件，研究预防因食用生马肉作为常见食物而引起的食物中毒事件的措施
DOI：
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发表时间：
2013
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
小西良子
中科院分区：
文献类型：
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作者：
原田誠也;古川真斗;徳岡英亮;松本一俊;八尋俊輔;宮坂次郎;斉藤守弘;鎌田洋一;渡辺麻衣子;入倉大祐;松本 博;小西良子
