たかが食、されど食ー料理と植物加工の復元からここまでわかる過去の社会
たかが食、されど食ー料理と植物加工の復元からここまでわかる過去の社会
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只是食物，但是食物——我们可以从烹饪和植物加工的重建中了解过去的社会
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
細谷 葵
中科院分区：
文献类型：
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作者：
中村大;深澤百合子;細谷 葵
