HIROKO NAGANO: "Characteristics of WheatーFlour Dough using Enterobacter cloacae GAO with and withoutーYeast" Journal of Food Science. 56. 106-108 (1991)
HIROKO NAGANO: "Characteristics of WheatーFlour Dough using Enterobacter cloacae GAO with and withoutーYeast" Journal of Food Science. 56. 106-108 (1991)
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HIROKO NAGANO:“使用阴沟肠杆菌 GAO(含和不含酵母)的小麦面粉面团的特性”《食品科学杂志》56. 106-108 (1991)。
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