咀嚼音に関わる食品の構造と物性
咀嚼音に関わる食品の構造と物性
复制标题
与咀嚼噪声相关的食物结构和物理特性
DOI：
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发表时间：
2017
期刊：
影响因子：
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通讯作者：
西津貴久
中科院分区：
文献类型：
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作者：
村尾信義;谷田 創;西津貴久
