H.Kanaya,K.Hara,A.Nakamura,N.Hiramatsu,and K.Matsushige: "Investigation of Pressure and Temperature Effects on Gelation Process of Egg White BY Time-resolved Turbidimetric Measurements" Japanese Joumal of Applied Physics,Part 1. 33. 2817-2820 (1994)
H.Kanaya,K.Hara,A.Nakamura,N.Hiramatsu,and K.Matsushige: "Investigation of Pressure and Temperature Effects on Gelation Process of Egg White BY Time-resolved Turbidimetric Measurements" Japanese Joumal of Applied Physics,Part 1. 33. 2817-2820 (1994)
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H.Kanaya、K.Hara、A.Nakamura、N.Hiramatsu 和 K.Matsushige：“通过时间分辨比浊测量研究压力和温度对蛋白凝胶过程的影响”日本应用物理学杂志，第 1 部分。
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